Für die meisten Menschen ist das Frühstück eine Selbstverständlichkeit. Dennoch gibt es immer wieder Kinder, die ohne dieses in die Schule kommen und den Vormittag über Hunger entwickeln. Mit Hunger im Bauch lässt es sich jedoch ganz schlecht lernen. Deswegen nimmt die Johann-Strauß-Grundschule an dem Projekt BrotZeit teil.
Dabei bereiten ehrenamtliche Senior-(inn)en den Kindern täglich ein gesundes und leckeres Frühstück zu. Die Schülerinnen und Schüler wählen aus einem reichhaltigen Angebot in Form eines Büffets und setzen sich an bereitgestellten Tischen gemütlich zum gemeinsamen Essen zusammen. Da das Frühstück für alle Kinder jeder geförderten Schule offen ist und Kinder und Senioren zusammen Deutsch sprechen, wird Integration auch in diesem Bereich gelebt.
Das Schulprojekt wird von der Schauspielerin Uschi Glas unterstützt und gefördert, die sich dafür einsetzt, dass Heranwachsende zumindest in diesem Bereich die gleichen Chancen haben.
Zweimal jährlich überprüfen außerdem Qualitätspaten an jeder Schule die Einhaltung der von Brotzeit e.V. vorgegebenen Qualitätsstandards.